Меню 2500 руб
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ (5 на выбор)
Мясное ассорти (балык, буженина, колбаса, индейка, черри, оливки) | 70 гр |
Лосось шеф — посола | 50 гр |
Дедушкин погребок (соленые огурчики, помидоры, грибочки, патиссоны, квашеная капуста) | 80 гр |
Рулетики из баклажан (обжаренные баклажаны, брынза, зелень, орехи) — 2 шт. | 50 гр |
Блинный рулет с семгой шеф-посола — 2 шт | 60 гр |
Овощное плато (помидоры, огурцы, болгарский перец, микс из зелени) | 100 гр |
Сырное ассорти (3 вида сыра) | 50 гр |
Рулетики «Бранденбургские» (ветчинные рулетики фаршированные сыром «Фета» и грецкими орехами) | 70 гр |
Икра лососевая на тостах (хрустящие тосты со сливочным маслом, лимоном, зеленью и маслинами) | 50 гр |
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ (1 на выбор )
Помидоры, фаршированные сыром и грецким орехом | 100 гр |
Жульен курино-грибной в кокотницах | 100 гр |
Шашлычок из курицы на гриле | 100 гр |
САЛАТЫ (4 на выбор)
«Экзотика» (креветки, ананасы, китайская капуста) | 100 гр |
«Царский» ( ветчина, язык, перец гриль, грибы, мар.огурец, майонез) | 100 гр |
«Оливье с бужениной» | 100 гр |
«Гранатовый браслет» (филе куры, чернослив, фасоль красная, зерна граната, черри, помидоры, майонез) | 100 гр |
«Таверна» (филе куры, шампиньоны, сыр, помидоры, майонез) | 100 гр |
«Мимоза с красной рыбой» (форель варенная, картофель, морковь, яблоко, сыр) | 100 гр |
«Княжеский» (филе куриное, отварная говядина, чернослив, яблоко, алтайские кедровые орехи, чеснок, козий сыр, классический соус) | 100 гр |
ГАРНИРЫ (1 на выбор, возможен микс)
Картофель запеченный в духовке | 100 гр |
Картофель «Айдахо» | 100 гр |
Цветная капуста на пару | 100 гр |
ГОРЯЧЕЕ (1 на выбор, возможен микс)
Горячая пряная буженина (подается с медово — горчичным соусом) | 170 гр |
Стейк из атлантической семги | 170 гр |
Шашлычное ассорти на гриле из свиной шеи и курицы | 170/30 гр |