Меню 3000 руб
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ (6 на выбор)
Дедушкин погребок (соленые огурчики, помидоры, грибочки) | 80 гр |
Овощное плато (помидоры, огурцы, болгарский перец, микс из зелени) | 100 гр |
Лосось шеф — посола | 50 гр |
Сырное ассорти (3 вида сыра) | 50 гр |
Блинный рулет с семгой шеф-посола — 2 шт | 60 гр |
Икра лососевая на тостах (хрустящие тосты со сливочным маслом, лимоном, зеленью и маслинами) — 2 шт | 50 гр |
Рулетики «Бранденбургские» (ветчинные рулетики фаршированные сыром «Фета» и грецкими орехами) — 2 шт | 80 гр |
Испанский язык (отварной говяжий язык со сливочным хреном, помидорами и зеленью) | 50 гр |
«Селедочка под водочку» (сельдь, картофель, красный лук) | 70 гр |
Рулетики из баклажанов (краснодарский баклажан, брынза, зелень, орехи) | 60 гр |
Мясное ассорти (буженина, куриный рулет, балык, колбаса п/к) | 60 гр |
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ (1 на выбор )
Помидоры, фаршированные сыром и грецким орехом | 100 гр |
Жульен курино-грибной в сливочном соусе в кокотницах | 100 гр |
Жульен куриный в сливочном соусе в кокотницах | 100 гр |
САЛАТЫ (4 на выбор)
«Экзотика» (креветки, ананасы, китайская капуста) | 120 гр |
«Оливье с телятиной» | 120 гр |
«Генерал» (свинина, огурец, яйцо, коньяк, фисташки, укроп, масло оливковое, перец) | 120 гр |
«Мимоза с красной рыбой» (форель варенная, картофель, морковь, яблоко, сыр) | 120 гр |
«Гранатовый браслет» (филе куры, чернослив, фасоль красная, зерна граната, черри, помидоры, майонез) | 120 гр |
«Царский» ( ветчина, язык, перец гриль, грибы, мар.огурец, майонез) | 120 гр |
«Княжеский» (филе куриное, отварная говядина, чернослив, яблоко, алтайские кедровые орехи, чеснок, козий сыр, классический соус) | 120 гр |
«Перепелиное гнездо» (морковь по-корейски, грибы, язык, перепел яйцо) | 120 гр |
ГАРНИРЫ (1 на выбор, возможен микс)
Картофель запеченный в духовке | 100 гр |
Картофель «Айдахо» | 100 гр |
Овощи гриль (помидоры, перец, баклажаны, цуккини) | 100 гр |
ГОРЯЧЕЕ (1 на выбор)
Шашлычное ассорти на гриле (курица, свинина) | 170 гр |
Медальон из говядины с соусом | 170 гр |
Стейк из атлантической семги | 170 гр |